Governadora Civil do Distrito da Guarda na “Festa do Queijo 2009” em Fornos de Algodres

A Governadora Civil do Distrito da Guarda, Maria do Carmo Borges, esteve presente na “Festa do Queijo – 2009” que decorreu no dia 8 de Fevereiro em Fornos de Algodres.

Na cerimónia oficial de homenagem aos Pastores e Produtores de Queijo da Serra a Governadora Civil teve ocasião de proferir palavras de estímulo e de coragem a todos os pastores e produtores artesanais do queijo da serra para que este importante símbolo do Distrito da Guarda possa continuar a ser produzido pelas mãos de quem, verdadeiramente, guarda os segredos de uma sabedoria ancestral.

Durante a cerimónia pôde, ainda, ouvir os anseios dos pastores e produtores presentes e deixou o desafio do bom aproveitamento dos fundos comunitários do PRODER, com medidas direccionadas ao financiamento e à modernização da actividade agrícola, como alavanca fundamental para inverter a tendência de desertificação do interior.